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      这样撸串,撸出一天美好心情

      Mini水果松饼
      视频原创,转载请告知
      ▼视频长度1’54”▼

      关于健康的早餐定义一直有很多出入
      不同的人需要不同的能量来源
      有些人需要大量摄入蛋白质
      有些人则需要在早晨多补充碳水化合物
      而一个普通人(没有特殊训练需求)的早餐盘子
      最好是这样子滴
      25%主食+25%蛋白质
      50%新鲜蔬菜和水果
      (准确的说蔬菜和水果也含有一定量的碳水化合物和蛋白质)

      碳水化合物作为糖原可以为身体提供能量
      优质低脂蛋白质可以保证一上午的饱腹感
      避免没等到午饭就饥肠辘辘
      新鲜的蔬菜水果可以在早晨就为身体补充微量营养素
      水果最好选择果糖含量较低膳食纤维较高的
      各种莓果就是很好的选择
      还是不知道怎么吃?
      我们今天的松饼水果串就是很好的选择啦
      松饼的具体配料做法参考之前推送的培根松饼

      水果松饼
      Mini Fruite Pancake
      原料
      低筋面粉
      鸡蛋
      牛奶
      泡打粉
      白糖
      香蕉
      草莓
      奇异果

      1.和培根松饼一样,先要制作松饼面糊. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开,蛋白留好一会要用. 先把低筋面粉加泡打粉混合均匀, 再加入鸡蛋黄和牛奶搅拌均匀.

      2.将蛋白与糖混合打发至湿性发泡. 蛋白打发中含有很多空气,可以让松饼拥有松软的口感. 最后把面糊和打发的蛋白混合搅拌均匀.

      3.上锅煎松饼. 面糊不要放的太多,否则就不Q了. 最后再用竹签串好煎熟的松饼,以及切成小块的水果. 你还可以在松饼上涂一些果酱或者花生酱. 最后可以撒上糖粉或者蜂蜜调味.

      Bon appétit
      祝你好胃口

      如果你喜欢甜甜的早餐
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