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      蛋白粉大科普,你选对了吗?

      除了专业运动员,现在很多健身爱好者也会补充一些健身补剂,常规的健身补剂包括蛋白粉、肌酸、BCAA(支链氨基酸)、氮泵blahblah,其中蛋白粉最主流、最安全,但品牌和种类的选择对有些同学来说依然是个问题,没关系,在这篇文章中你能找到想要的答案。

      根据蛋白质释放时间,蛋白粉可以分为乳清whey和缓释casein

      乳清蛋白粉,大多从牛奶,鸡蛋从提取生产,也有从大豆、牛肉蛋白中提取的。乳清蛋白吸收快,适合早餐或者训练。

      缓释蛋白吸收慢,适合睡前,睡觉时也不缺蛋白吸收,帮助第二天肌肉恢复,减少酸痛感。

      根据热量、碳水化合物的含量分为孤立蛋白粉(isolation)和增肌粉(weight gainer)

      孤立蛋白里面是纯蛋白,脂肪含量几乎为零,碳水和含糖量也很低,适合刚开始健身的人群。

      增重粉的碳水化合物、含糖量、脂肪含量都相对高,每勺热量在70卡-90卡。适合增肌增重人群,不是很适合训练强度不大或减脂人群 。

      蛋白粉摄入量根据饮食来决定,大多数人早餐冲一勺,训练后冲一勺,每天的补充就已足够。

      综合蛋白粉的热量、蛋白质含量、碳水化合物含量,全球最大健身网站bodybuilding评选出的第一名是,欧普特蒙Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey。

      对于有一定训练基础的人群,还可以尝试肌酸、氨基酸、BACC(支链氨基酸)、CLA,L-Carnitine等更高级的补剂。

      现在市面上还推出了懒人福利蛋白饮,不用自己冲调,开盖即喝, 比如:ISOPURE蛋白饮

      还有小清新椰青蛋白饮

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